Rezept für 2 - Portionen
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| Zubereitung: | |
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| . | Kalbßchnitzel halbieren. Beide Seiten salzen und pfeffern. Aufrollen und mit Holzspiesschen feststecken. Im heissen Fett rundherum braun braten. Herausnehmen und warm stellen. Marsala zum Bratfett gießen und bei grosser Hitze sämig einkochen lassen. Kalbsröllchen mit der Sosse begießen. Pro Portion ca. 360 Kalorien, 15 g Fett. : Dazu Gemuese und Weissbrot |
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Luisa Rezepte . Anna's Übersicht