KALTGERÜHRTE HIMBEERMARMELADE

Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
250	Gramm	Himbeeren
250	Gramm	Gelierzucker
		Einige Spritzer Zitronensaft
		NACH BELIEBEN
2	Esslöffel	Himbeergeist

....

Kategorien
!	Grundrezept
	Marmelade
	Himbeer

Zubereitung:
.	Himbeeren verlesen, in eine Schüssel füllen. Mit Gelierzucker mischen, mit dem Handrührgerät oder in der Küchenmaschine mindestens 20, besser 30 Minuten rühren, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat. Mit Zitronensaft und nach Belieben Himbeergeist abschmecken. Marmelade in saubere Marmeladengläser füllen, mit Schraubdeckel oder Folie fest verschliessen. Kühl aufbewahrt hält sich die Marmelade ca. 4-6 Wochen.

Zubereitung:

Himbeeren verlesen, in eine Schüssel füllen. Mit Gelierzucker
mischen, mit dem Handrührgerät oder in der Küchenmaschine
mindestens 20, besser 30 Minuten rühren, bis sich der Zucker
vollständig aufgelöst hat. Mit Zitronensaft und nach Belieben
Himbeergeist abschmecken.

Marmelade in saubere Marmeladengläser füllen, mit Schraubdeckel
oder Folie fest verschliessen.

Kühl aufbewahrt hält sich die Marmelade ca. 4-6 Wochen.

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