Fruchtige Honig-Vinaigrette

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Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge Einheit Zutat
1 Schalotte
1 Orange; Saft
1 Esslöffel Tomatenketchup
1 Teelöffel flüssiger Honig
  Salz; weißer Pfeffer
  gemahlener Kreuzkümmel
....
Kategorien
! Salate
  Dressing
Zubereitung:
. Schalotte schälen, fein hacken. Mit Orangensaft, Ketchup und Honig
verrühren. Mit Salz, Pfeffer und Cumin abschmecken.
Evtl. mit Orangenscheiben anrichten.

Pro Portion: ca. 23 kcal E 1 g, F 0 g, KH 5 g
Cholesterin: 0 mg
Zubereitung. ca. 5 Minuten

Von Kopfsalat bis Radicchio: Dieses leicht herbe Dressing
mit Tomatenketchup paßt einfach immer.

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