Gebratene Lammkoteletts

Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		KOSTEN FÜR ZUTATEN DM 00
150	Gramm	Brie
200	Gramm	Lammrücken
1	Packung	Lebkuchen
1		Kürbis klein
1		Paprika gelb
2		Möhren
1	Packung	IGLO Spinat
1		Zucchini

....

Kategorien
	Hauptspeise
	Tomaten

Zubereitung:
.	Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet. Suppe: Suppe vom Biokürbis Hauptspeise: Gebratene Lammkoteletts Zubereitung der Hauptspeise: Gebratene Lammkoteletts Den Spinat mit etwas Butter in einem Topf erhitzen. Die Zucchini und die Möhren tournieren und dann in Wasser blanchieren. Das Lammfleisch, salzen, pfeffern und mit Kräutern der Provence würzen. Die Paprika entkernen, vierteln und mit dem gewürzten Fleisch in einer Pfanne anbraten. Alles im Ofen weitergaren lassen. Die Lebkuchen zerbröseln und mit einem Stückchen Brühwürfel, Weißwein, Salz und Pfeffer in einem Topf erhitzen um sie dann durch ein Sieb zu passieren. Den Spinat mit dem Gemüse auf einem Teller anrichten, die Soße außenherum geben, das Fleisch darüberlegen und mit den Paprikaschoten garnieren.

Zubereitung:

Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.

Suppe:
Suppe vom Biokürbis
Hauptspeise:
Gebratene Lammkoteletts

Zubereitung der Hauptspeise:
Gebratene Lammkoteletts

Den Spinat mit etwas Butter in einem Topf erhitzen. Die Zucchini und
die Möhren tournieren und dann in Wasser blanchieren. Das Lammfleisch,
salzen, pfeffern und mit Kräutern der Provence würzen. Die Paprika
entkernen, vierteln und mit dem gewürzten Fleisch in einer Pfanne
anbraten. Alles im Ofen weitergaren lassen. Die Lebkuchen zerbröseln und
mit einem Stückchen Brühwürfel, Weißwein, Salz und Pfeffer in einem Topf
erhitzen um sie dann durch ein Sieb zu passieren. Den Spinat mit dem
Gemüse auf einem Teller anrichten, die Soße außenherum geben, das
Fleisch darüberlegen und mit den Paprikaschoten garnieren.

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