Barbecü-Grundgewuerzmischung

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Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
1	Teelöffel	schwarze Pfefferkörner
1	Teelöffel	Selleriesamen
0.5	Teelöffel	Cayenne
0.5	Teelöffel	getrockneter Thymian
0.5	Teelöffel	getrockneter Majoran
2	Teelöffel	Paprika
1	Esslöffel	Senfpulver
0.5	Teelöffel	Salz
1	Esslöffel	weicher brauner Zucker
		Rene Gagnaux

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Kategorien
!	Gewürz
	Barbecue

Zubereitung:
.	Es ist eine mäßig scharfe Mischung, die vor dem Grillieren ins Fleisch einzureiben ist. Pfefferkörner und Selleriesamen in einem Mörser zerstossen und alle Zutaten miteinander vermischen.

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