Pyrenäisches Zwiebelbrot

Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
300	Milliliter	;Wasser
600	Gramm	Mehl
2	Packung	Trockenhefe
200	Gramm	Kraeuter-Schmelzkaese
1	Teelöffel	;Salz
1	Esslöffel	Zucker
100	Gramm	Butter
1	Packung	Zwiebelsuppe

....

Kategorien
!	Backen
	Brot
	Zwiebel

Zubereitung:
.	Wasser, Mehl, Hefe, Schmelzkäse, Salz und Zucker verkneten und auf die doppelte Menge aufgehen lassen. Auf 50 x 30 cm ausrollen. Butter und Zwiebelsuppe vermischen und auf dem Teig verteilen. Von der kurzen Seite her aufrollen und längs halbieren. Mit der Schnittfläche nach oben auf ein Backblech geben und 20 Min. gehen lassen. Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad ca. 25 Min. backen. Gepostet von Peter Kümmel

Zubereitung:

Wasser, Mehl, Hefe, Schmelzkäse, Salz und Zucker verkneten und auf
die doppelte Menge aufgehen lassen. Auf 50 x 30 cm ausrollen.

Butter und Zwiebelsuppe vermischen und auf dem Teig verteilen. Von der
kurzen Seite her aufrollen und längs halbieren.

Mit der Schnittfläche nach oben auf ein Backblech geben und 20 Min.
gehen lassen. Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad ca. 25 Min. backen.

Gepostet von Peter Kümmel

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