Ratatouille-Pfanne mit Natur-Reis

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Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge Einheit Zutat
2 Packung Reis; pk = Kochbeutel
3 Zwiebeln; in Ringen
2 Knoblauchzehen; feingehackt
2 Esslöffel Oel
700 Gramm Gemuese; Zucchini, Tomaten, Paprika, Auberginen,
  - Moehren in Scheiben bzw. Streifen
2 Teelöffel Kraeuter der Provence
250 Milliliter Gemuesebruehe
125 Milliliter Sahne
....
Kategorien
! Gemüse
  Reis
  Vegetarisch
Zubereitung:
. Reis nach Packungsanweisung zubereiten.

Zwiebeln und Knoblauch in heißem Öl anbraten. Gemüse und Brühe
zufügen und ca. 8 Minuten dünsten.

Sahne zufügen, kurz erhitzen und Reis unterheben. Nach Belieben mit
frischem Thymian bestreuen.

: Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten

Quelle: Produktpackung (Kraft reis-fit Natur-Reis)
erfasst: Sabine Becker, 19. Dezember 1998

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