Ananas-Vanille-Konfitüre

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Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge Einheit Zutat
 
1 Kilo Ananas
2 Vanilleschoten, Mark davon
500 Gramm Extra-Gelierzucker
4 Centiliter Kokoslikör (klar)
  oder weissen Rum
....
Kategorien
! Marmelade
  Konfitüre
Zubereitung:
. Ananas kleinschneiden, mit Vanillemark und Gelierzucker mischen. 1 Std.
durchziehen lassen. Zum Kochen bringen. 3 min sprudelnd kochen. Alkohol
einrühren und sofort in Gläser füllen. Diese 5 min umgedreht hinstellen.

Rezept erfasst von Bettina Riggers




:Stichworte : Alkohol, Konfitüre, Obst

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