Kalbßchnitzel mit Pilzkompott

Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		KOSTEN FÜR ZUTATEN DM 13,70
1	Dose	Ananas
200	Gramm	Kalbßchnitzel
1		Glas Kapern
1	Packung	Pilzmischung
1	Packung	Rosenkohl
500	Milliliter	Sojamilch
1		Zwiebel

....

Kategorien
	Hauptspeise
	Tomaten

Zubereitung:
.	Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet. Hauptspeise: Kalbßchnitzel mit Pilzkompott Dessert: Kandierte Ananas mit Sojamilchzabaione Zubereitung der Hauptspeise: Kalbßchnitzel mit Pilzkompott Das Kalbsschnitzel dritteln, in einer Grillpfanne mit Öl anbraten, dann Butter, Salz und Pfeffer dazugeben und weiterbraten lassen. Den Rosenkohl entblättern, und die Blätter mit kleingeschnittenen Pilzen, den Kapern und Zwiebelscheiben in Öl anbraten. Dann Butter, Sahne, Basilikum, Salz, Pfeffer und Curry dazugeben. Das Fleisch mit dem Gemüse auf einem Teller servieren und mit Basilikum garnieren.

Zubereitung:

Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.

Hauptspeise:
Kalbßchnitzel mit Pilzkompott
Dessert:
Kandierte Ananas mit Sojamilchzabaione

Zubereitung der Hauptspeise:
Kalbßchnitzel mit Pilzkompott

Das Kalbsschnitzel dritteln, in einer Grillpfanne mit Öl anbraten, dann
Butter, Salz und Pfeffer dazugeben und weiterbraten lassen. Den
Rosenkohl entblättern, und die Blätter mit kleingeschnittenen Pilzen,
den Kapern und Zwiebelscheiben in Öl anbraten. Dann Butter, Sahne,
Basilikum, Salz, Pfeffer und Curry dazugeben. Das Fleisch mit dem Gemüse
auf einem Teller servieren und mit Basilikum garnieren.

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