Ingwer-Apfel-Konfitüre

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Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge Einheit Zutat
 
1 Kilo Äpfel
125 Gramm Rosinen
500 Gramm Extra-Gelierzucker
1 walnussgrosses Stück Ingwer
3 Zitronen, Saft
....
Kategorien
! Marmelade
  Konfitüre
Zubereitung:
. Äpfel kleinschneiden. Rosinen abspülen und trockentupfen. Beides mit dem
Gelierzucker mischen und über Nacht ziehen lassen. Ingwer reiben und mit
dem Zitronensaft zu den Früchten geben. Zum Kochen bringen und 3 min
sprudelnd kochen. Ind Gläser füllen und die Gläser 5 min umgedreht
hinstellen.

Rezept erfasst von Bettina Riggers




:Stichworte : Konfitüre, Obst

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