Krebßchiffchen Heike

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Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge Einheit Zutat
  KOSTEN FÜR ZUTATEN DM 12,10
1 Aubergine
2 Bananen
1 Packung Krebsfleisch
3 Kartoffeln
10 Pflaumen
....
Kategorien
  Hauptspeise
  Paprika
Zubereitung:
. Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.

Hauptspeise:
Krebßchiffchen Heike
Dessert:
Olympischer Zucker

Zubereitung der Hauptspeise:
Krebßchiffchen Heike

Die Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden, in der Pfanne anbraten
und mit gehackter Petersilie bestreuen. Aubergine halbieren und die
Kerne entfernen. In Olivenöl wenden, salzen und im Ofen backen. Weißwein
reduzieren, anschließend einen halben Becher Sahne und das Krebsfleisch
(Surimi) hinzugeben. Mit frischem Dill, Salz und Pfeffer abschmecken und
aufkochen lassen. Die gebackenen Auberginenhälften mit der
Krebsfleischsoße füllen, mit den Kartoffelwürfeln anrichten und frische
Kräuter darüberstreuen.

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