Mandelcrepe unter Calvadossoße

Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		KOSTEN FÜR ZUTATEN DM 14,70
1	Packung	BARILLA Bandnudeln grün
1		Stück Gorgonzola
1		Fenchel
1	Packung	Mandeln
200	Gramm	Steak

....

Kategorien
	Dessert
	Paprika

Zubereitung:
.	Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet. Hauptspeise: Gefülltes Rumpsteak mit Nudelschiffchen Dessert: Mandelcrepe unter Calvadossoße Zubereitung des Dessert: Mandelcrepe unter Calvadossoße Die kleingehackten Mandeln in eine Pfanne geben und rösten. Den Teig aus einer Tasse Mehl, 1/4 l. Milch, 3 Eiern und Zucker herstellen, mit einem Schneebesen glattrühren und über die Mandeln in die Pfanne geben. Von beiden Seiten goldgelb braten und auf einem Teller anrichten. In derselben Pfanne Zucker und Butter karamelisieren, mit Calvados ablöschen, kurz köcheln lassen und über den Crepe geben. Mit Puderzucker und Kakaopulver bestäuben.

Zubereitung:

Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.

Hauptspeise:
Gefülltes Rumpsteak mit Nudelschiffchen
Dessert:
Mandelcrepe unter Calvadossoße

Zubereitung des Dessert:
Mandelcrepe unter Calvadossoße

Die kleingehackten Mandeln in eine Pfanne geben und rösten. Den Teig
aus einer Tasse Mehl, 1/4 l. Milch, 3 Eiern und Zucker herstellen, mit
einem Schneebesen glattrühren und über die Mandeln in die Pfanne geben.
Von beiden Seiten goldgelb braten und auf einem Teller anrichten. In
derselben Pfanne Zucker und Butter karamelisieren, mit Calvados
ablöschen, kurz köcheln lassen und über den Crepe geben. Mit Puderzucker
und Kakaopulver bestäuben.

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