Rezept für 1 - Rezept
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| Zubereitung: | |
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| . | - Rettich schälen, in 3 cm breite Scheiben schneiden - 10 min köcheln, abgießen - Konbu abwischen, im Topf mit 1.5l Wasser einweichen - Rettich dazu, aufkochen, Konbu entfernen, weich kochen (-30 min) - Sosse: Miso, Zucker, Dashi bei schwacher Hitze erwärmen, Eigelb einrühren - Rettich abgießen, servieren mit Sauce. :Erfasser : Frank Dingler :Notizen (*) : Gepostet: Gerald Masan <masan@iph-hannover.de> am : : 14.06.1999 in de.rec.mampf |
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Luisa Rezepte . Anna's Übersicht