Spaghetti con mascarpone

zurück liste weiter

Rezept für 4 - Personen

Zutaten
Menge Einheit Zutat
500 Gramm Spaghetti
  SOßE
200 Gramm Schinkenwürfel
1 Zwiebel; kleingewürfelt
  Pflanzenöl
0.25 Liter Wasser; ca.
0.25 Liter Weißwein; ca.
  Salz
500 Gramm Mascarpone
2 Knoblauchzehen
1 Esslöffel Oregano
  Pfeffer
....
Kategorien
! Teigware
  Spaghetti
Zubereitung:
. Die Spaghetti wie gewohnt kochen.

Schinkenwürfel und kleingewürfelte Zwiebel in etwas Pflanzenöl leicht
anbraten. Mit Wasser und Weißwein ablöschen, salzen. Flamme kleinstellen,
Mascarpone zusetzen und verrühren. Mit gepreßten Zehen Knoblauch, Oregano
und etwas Pfeffer würzen.

:Erfasser : Frank Dingler
:Notizen (*) : Gepostet: "Dr. Chr.-Heinrich Wunderlich"
: : <wunderlich@t-online.de> am 18.06.1999 in
: : de.rec.mampf

zurück liste weiter

Aufgerufen: 175

Luisa Rezepte . Anna's Übersicht

Full List