Rezept für 4 - Portionen
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| Zubereitung: | |
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| . | Pinienkerne rösten. Spinat waschen, putzen, trockenschleudern und in Streifen schneiden. 1 TL Orangenschale abreiben, Orange auspressen. Mayonnaise mit Orangenschale, 4 EL Orangensaft und Senf verrühren, mit dem Spinat mischen. Erdbeeren waschen, putzen, vierteln und zusammen mit den Pinienkernen über den Salat streuen. :ZubZeit : 40 :Quelle : Essen & Trinken 5/95 :Erfasser : Sylvia Mancini |
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