Hawaiispiesse

Rezept für 4 - SPIESSE

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
0.5		Ananas, frisch
1		Rote Paprikaschote
3		Lauchzwiebeln, dick
		MARINADE
2	Esslöffel	Oel
1	Esslöffel	Sojasauce
		Tabasco; nach Geschmack
0.5	Teelöffel	Thymian, getrocknet

....

Kategorien
!	Gemüse
	Ananas
	Grill
	Vegetarisch

Zubereitung:
.	Ananas längs vierteln, den harten Strunk herausschneiden und das Fruchtfleisch von der Schale lösen. Fruchtfleisch in etwa 2 cm dicke Stücke schneiden. Paprika vierteln, entkernen, abspülen, trockentupfen und in gleich grosse Stücke schneiden. Von den Lauchzwiebel evt. welke Blätter entfernen, Stielansatz abschneiden und die Lauchzwiebeln in etwa 2 cm lange Stücke schneiden. Öl, Sojasauce, Tabasco und Thymian verrühren. Ananas, Paprika und Lauchzwiebeln abwechselnd auf Spiesse stecken und mit der Marinade bestreichen. 30 Minuten stehenlassen. Von beiden Seiten etwa 3 Minuten grillen.

Zubereitung:

Ananas längs vierteln, den harten Strunk herausschneiden und das
Fruchtfleisch von der Schale lösen. Fruchtfleisch in etwa 2 cm dicke
Stücke schneiden. Paprika vierteln, entkernen, abspülen,
trockentupfen und in gleich grosse Stücke schneiden. Von den
Lauchzwiebel evt. welke Blätter entfernen, Stielansatz abschneiden
und die Lauchzwiebeln in etwa 2 cm lange Stücke schneiden. Öl,
Sojasauce, Tabasco und Thymian verrühren. Ananas, Paprika und
Lauchzwiebeln abwechselnd auf Spiesse stecken und mit der Marinade
bestreichen. 30 Minuten stehenlassen. Von beiden Seiten etwa 3
Minuten grillen.

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