Knoblauch-Öl-Pasta-Sauce

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Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge Einheit Zutat
0.25 Olivenoel
15 Knoblauchzehen, gehackt
0.25 rote Chilis, gehackt
0.5 Petersilie, fein gehackt
  Salz
  Pfeffer, schwarz
0.25 Parmesan, gerieben
....
Kategorien
! Aufbau
  Saucen
  Pasta
Zubereitung:
. Öl in einer Pfanne erhitzen. Den Knoblauch, Chilis und Petersilie zugeben
und etwa 4 Minuten garen, bis der Knoblauch weich ist. Salz und Pfeffer
einrühren, abschmecken. Mit der heissen Pasta mischen und servieren. Wer
mag, kann den Parmesan darüberstreuen.
:Erfasser : Hein Ruehle

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