Rinderbrust Johannisbeer

Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		KOSTEN FÜR ZUTATEN DM 13,95
1		Blumenkohl
1		Stück Gouda
1	Dose	Erbsen gelb
1	Packung	Johannisbeeren rot
250	Gramm	Rinderbrust
1	Packung	ALPRO Sojamilch

....

Kategorien
	Hauptspeise
	Tomaten

Zubereitung:
.	Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet. Vorspeise: Blumenkohlcremesuppe Madame Dubary Hauptspeise: Rinderbrust Johannisbeer Zubereitung der Hauptspeise: Rinderbrust Johannisbeer Rinderbrust in kleine Stücke schneiden und in Öl anbraten, mit etwas Pfeffer würzen. Mit Weißwein ablöschen, Sojamilch und ein Schuss Sahne dazu. Einköcheln lassen. Frischen Schnittlauch und Petersilie kleinschneiden und zum Fleisch geben. Johannisbeeren abstrunken, kurz in Butter ansautieren und zu dem Fleisch geben. Mit in Wasser angerührter Stärke binden. Käse raspeln und mit etwas Sahne vermengen. Erbsen in eine hitzefeste Form geben und im Ofen überbacken.

Zubereitung:

Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.

Vorspeise:
Blumenkohlcremesuppe Madame Dubary
Hauptspeise:
Rinderbrust Johannisbeer

Zubereitung der Hauptspeise:
Rinderbrust Johannisbeer

Rinderbrust in kleine Stücke schneiden und in Öl anbraten, mit etwas
Pfeffer würzen. Mit Weißwein ablöschen, Sojamilch und ein Schuss Sahne
dazu. Einköcheln lassen. Frischen Schnittlauch und Petersilie
kleinschneiden und zum Fleisch geben. Johannisbeeren abstrunken, kurz in
Butter ansautieren und zu dem Fleisch geben. Mit in Wasser angerührter
Stärke binden. Käse raspeln und mit etwas Sahne vermengen. Erbsen in
eine hitzefeste Form geben und im Ofen überbacken.

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