Basilikumtomaten

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Rezept für 4 - Personen

Zutaten
Menge Einheit Zutat
4 Fleischtomaten
2 Olivenöl
1 Essig
1 Teelöffel Senf
1 Knoblauchzehe, gepreßt
1 Teelöffel Frisches Basilikum
  Kräutersalz
  Schwarzer Pfeffer
....
Kategorien
! Gemüse
  Grillen
  Tomaten
  Vegetarisch
Zubereitung:
. Fleischtomaten in nicht zu dünne Scheiben schneiden.

Olivenöl, Essig, Senf, Knoblauchzehe, Basilikum zu einer Marinade verrühren.
Die Tomatenscheiben mit der Marinade bestreichen. Auf einem geölten Rost 3
Minuten grillen. Scheiben wenden und mit der restlichen Marinade bestreichen
Ebenfalls 3 Minuten grillen.

Vor dem Servieren mit Kräutersalz und schwarzem Pfeffer würzen.

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