Schmetterlinge von Garnelen

Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		KOSTEN FÜR ZUTATEN DM 14,91
1		Avocado
1	Packung	Blauschimmelkäse
1	Dose	DIAMOND Lychees
1	Dose	Thunfisch
3		Riesengarnelen
1		Zwiebel
1	Packung	Waffeln

....

Kategorien
	Hauptspeise
	Paprika

Zubereitung:
.	Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet. Hauptspeise: Schmetterlinge von Garnelen Dessert: Herzele Karin Zubereitung der Hauptspeise: Schmetterlinge von Garnelen Avocado schälen, halbieren, entkernen und eine der Hälften in einen feinen Fächer schneiden. Mit Pfeffer, Salz und Zitrone würzen. Garnelen schälen, Kopf und Innereien entfernen. Die obere Hälfte der Länge nach teilen und nach außen einrollen, so daß eine Schmetterlingsform entsteht. In Olivenöl anbraten und mit Weißwein ablöschen. 1/4 kleingeschnittenen Zwiebel zugeben. Zum Schluß salzen und pfeffern und aus der Pfanne nehmen. Zerkleinerten Thunfisch mit Petersilie, Pfeffer und Salz in derselben Pfanne anköcheln. Schmetterlingsgarnelen auf dem Thunfisch anrichten und den Avocadofächer zur Dekoration daneben legen.

Zubereitung:

Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.

Hauptspeise:
Schmetterlinge von Garnelen
Dessert:
Herzele Karin

Zubereitung der Hauptspeise:
Schmetterlinge von Garnelen

Avocado schälen, halbieren, entkernen und eine der Hälften in einen
feinen Fächer schneiden. Mit Pfeffer, Salz und Zitrone würzen. Garnelen
schälen, Kopf und Innereien entfernen. Die obere Hälfte der Länge nach
teilen und nach außen einrollen, so daß eine Schmetterlingsform
entsteht. In Olivenöl anbraten und mit Weißwein ablöschen. 1/4
kleingeschnittenen Zwiebel zugeben. Zum Schluß salzen und pfeffern und
aus der Pfanne nehmen. Zerkleinerten Thunfisch mit Petersilie, Pfeffer
und Salz in derselben Pfanne anköcheln. Schmetterlingsgarnelen auf dem
Thunfisch anrichten und den Avocadofächer zur Dekoration daneben legen.

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