Schnitzel mit warmer Ananas und Kirschtomaten

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Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge Einheit Zutat
  KOSTEN FÜR ZUTATEN DM 14,05
1 Dose Ananas
1 Packung IGLO Himbeeren
1 Packung Eßpapier
3 Kartoffeln
250 Gramm Kirschtomaten
1 Packung Paniermehl
200 Gramm Schweineschnitzel
250 Gramm Quark
1 Packung Rosinen
....
Kategorien
  Hauptspeise
  Paprika
Zubereitung:
. Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.

Hauptspeise:
Schnitzel mit warmer Ananas und Kirschtomaten
Dessert:
Quarktürmchen mit Himbeeren

Zubereitung der Hauptspeise:
Schnitzel mit warmer Ananas und Kirschtomaten

Die Kartoffeln schälen, in Stifte schneiden und in der Friteuse
fritieren. Das Schnitzel in Kreisform zurechtschneiden, erst in Mehl,
dann in Ei und zum Schluß in Paniermehl wenden. Das Schnitzel in der
Pfanne braten. Den Saft der Ananas köcheln lassen, eine halbe
Ananasscheibe und eine halbierte Kirschtomate hineingeben und
blanchieren. Das Schnitzel auf einen Teller geben, die Tomatenhälften
als Augen, die Ananasscheibe als Mund, Mayonaise als Nase und die Pommes
als Haare auf das Schnitzel geben.

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