Lachs Teriyaki

Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
2		Olivenöl
8		Knoblauchzehen; dünn geschnitten
4		Lachsfilets (je 200 g)
1		Flasche Teriyaki-Sauce
		NACH EINEM REZEPT AUS
		Jazz Cooks erfasst: P. Hildebrandt

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Kategorien
!	Fisch
	Lachs

Zubereitung:
.	In einer kleinen Pfanne das Öl erhitzen. Den Knoblauch dazugeben und so lange braten, bis er eine dunkle, goldbraune Farbe annimmt. Die Lachsfilets in eine flache, feuerfeste Form geben. Die Teriyaki-Sauce über den Fisch gießen. Den gebratenen Knoblauch auf dem Fisch verteilen und die Filets 45 Minuten marinieren. Den Ofen auf 180¦ C vorheizen. Den Lachs 12 bis 14 Minuten in der Mitte des Ofens garen. Sofort servieren. Dazu Petersilienkartöffelchen. (relativ salzig)

Zubereitung:

In einer kleinen Pfanne das Öl erhitzen. Den Knoblauch dazugeben und so
lange braten, bis er eine dunkle, goldbraune Farbe annimmt.
Die Lachsfilets in eine flache, feuerfeste Form geben. Die Teriyaki-Sauce
über den Fisch gießen. Den gebratenen Knoblauch auf dem Fisch verteilen und
die Filets 45 Minuten marinieren.

Den Ofen auf 180¦ C vorheizen. Den Lachs 12 bis 14 Minuten in der Mitte des
Ofens garen. Sofort servieren.
Dazu Petersilienkartöffelchen.

(relativ salzig)

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