Marzipan-Amerikaner

Rezept für 12 - STUECK

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		Für den Teig
100	Gramm	Butter; oder Margarine
50	Gramm	Zucker
1	Packung	Vanillin-Zucker
100	Gramm	Marzipan-Rohmasse
2		Eier
75	Gramm	Speisestärke, fein
175	Gramm	Mehl
3	Teelöffel	Backpulver; gestrichen
0.5		Zitrone; unbehandelt, Schale
3	Esslöffel	Milch; bis zu 1/3 mehr
		FÜR DEN GUß
5	Esslöffel	Milch
75	Gramm	Marzipan-Rohmasse
150	Gramm	Puderzucker
		ZUM BESTREUEN
		Schokostreusel
		BACKOFENEINSTELLUNG
		E-Herd:200 Grad,ca.15 Min
		Gas: Stufe 3,ca.15 Min

....

Kategorien
!	Gebäck
	Marzipan

Zubereitung:
.	Weiches Fett in eine Schüssel geben. Zucker, Vanillinzucker, zerbröckelte Marzipan-Rohmasse, Eier, Speiestärke, Mehl, Backpulver, Zitronenschale und Milch draufgeben. Alles mit einem Handrührgerät auf höchster Stufe gut verrühren; Gesamtruehrdauer etwa 2 Minuten. Von dem Teig mit 2 Eßlöffeln Häufchen auf ein gefettetes Backblech setzen und im vorgeheizten Backofen backen. Nach dem Backen die Amerikaner auf ein Kuchenrost geben und die Unterseite mit warmem Marzipanguss bestreichen. Je eine Hälfte mit Schokostreuseln bestreuen. Für den Marzipanguss Milch und Marzipan-Rohmasse erwärmen und Puderzucker darunterrühren.

Zubereitung:

Weiches Fett in eine Schüssel geben. Zucker, Vanillinzucker, zerbröckelte
Marzipan-Rohmasse, Eier, Speiestärke, Mehl, Backpulver, Zitronenschale und
Milch draufgeben. Alles mit einem Handrührgerät auf höchster Stufe gut
verrühren; Gesamtruehrdauer etwa 2 Minuten.

Von dem Teig mit 2 Eßlöffeln Häufchen auf ein gefettetes Backblech setzen
und im vorgeheizten Backofen backen.

Nach dem Backen die Amerikaner auf ein Kuchenrost geben und die Unterseite
mit warmem Marzipanguss bestreichen. Je eine Hälfte mit Schokostreuseln
bestreuen.

Für den Marzipanguss Milch und Marzipan-Rohmasse erwärmen und Puderzucker
darunterrühren.

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