SEEZUNGE IN KRÄUTERSAUCE

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Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge Einheit Zutat
1000 Gramm Seezunge
  Zitronensaft
150 Gramm Suesse Sahne
  ; Salz und Pfeffer
1 Bund Petersilie
....
Kategorien
! Fisch
  Salzwasser
  Seezunge
  Petersilie
Zubereitung:
. Fisch abwaschen, mit Zitronensaft beträufeln und 10 Min. ziehen
lassen. In die Pfanne geben, Sahne zugeben und mit Salz und Pfeffer
würzen.

Bei schwacher Hitze ca. 10 Min. dünsten. Zum Schluss die gehackte
Petersilie dazugeben.

Dazu: Kartoffelpueree, bestreut mit Mandelblättchen

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