Topfenmustorte

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Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge Einheit Zutat
1 Biskuitboden
  FÜR DIE CREME
3 Dotter; und
  Vannillinzucker; mit
100 Gramm Staubzucker; schaumig rühren
400 Gramm Topfen; dazu, glattrühren
5 Blatt Gelatine; im Saft von
1 Zitrone; auflösen, einrühren
3 Eiklar; mit
50 Gramm Zucker; zu Schnee schlagen,
  unterheben
350 Gramm Sahne; geschlagen
  unterheben.
....
Kategorien
! Backen
  Kuchen
Zubereitung:
. Tortenreifen mit dem Biskuitboden belegen, Creme einfüllen, in den
Kühlschrank stellen, bis die Creme fest ist. aus dem Tortenreifen lösen,
nach Geschmack verzieren.

:Erfasser : Frank Dingler
:Notizen (*) : Gepostet: "Manni" <manni@magnet.at> am 02.06.1999
: : in de.rec.mampf

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