Safranreis

Rezept für 8 - Portionen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
2		Briefchen Safranpulver
250	Gramm	Langkornreis
3	Esslöffel	Olivenöl
		Salz
100	Gramm	Zwiebel
1		Knoblauchzehe

....

Kategorien
!	Reis
	Ecuador

Zubereitung:
.	Das Safranpulver in 1/2 l kaltem Wasser in einem Topf auflösen. Reis, Öl, 1 gestrichenen EL Salz, gepellte Zwiebel und Knoblauch dazugeben. Einmal kurz aufkochen und bei milder Hitze im geschlossenen Topf 20 Minuten garziehen lassen. Zu Carne Mechada servieren. :ZubZeit : 30 :Quelle : Essen & Trinken 2/94 :Erfasser : Sylvia Mancini : : 144 kcal : : 603 kJoule :Eiweiß : 2 Gramm :Fett : 4 Gramm :Kohlenhydrate : 24 Gramm

Zubereitung:

Das Safranpulver in 1/2 l kaltem Wasser in einem Topf auflösen.
Reis, Öl, 1 gestrichenen EL Salz, gepellte Zwiebel und Knoblauch dazugeben.
Einmal kurz aufkochen und bei milder Hitze im geschlossenen Topf 20 Minuten
garziehen lassen.
Zu Carne Mechada servieren.
:ZubZeit : 30
:Quelle : Essen & Trinken 2/94
:Erfasser : Sylvia Mancini
: : 144 kcal
: : 603 kJoule
:Eiweiß : 2 Gramm
:Fett : 4 Gramm
:Kohlenhydrate : 24 Gramm

zurück liste weiter

Aufgerufen: 142

Luisa Rezepte . Anna's Übersicht

Full List