Rezept für 2 - Portionen
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| Zubereitung: | |
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| . | Muscheln wie bekannt vorbereiten, offene wegwerfen. Zwiebeln und Schalotten in Scheiben in den Topf geben. Dazu die gehackte Petersilie, den in Streifen geschnittenen Paprika und die gehackten Knoblauchzehen. Wein und Öl angießen und die Muscheln daraufgeben. Topf schließen und bei mittlerer Hitze 20 Minuten garen. Geschloßene Muscheln wegwerfen. Beilage: Baguette Getränk: Weißwein |
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Luisa Rezepte . Anna's Übersicht