NOUGAT-PUDDING

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Rezept für 10 - Portionen

Zutaten
Menge Einheit Zutat
1200 Milliliter Milch
3 Packung Schokoladen-Puddingpulver
50 Gramm Zucker
200 Gramm Nougat
50 Gramm Gehackte Haselnüsse
  ZUM VERZIEREN
  Kakao
  Mandelblättchen
  Früchte
....
Kategorien
! Süß
  Kalt
Zubereitung:
. Etwa 200 ml Milch und das Puddingpulver mit einem Schneebesen
glattrühren. Restliche Milch und Zucker aufkochen. Das Puddingpulver in
die Milch gießen und unter Rühren gut aufkochen lassen. Topf von der
Kochstelle nehmen und das Nougat in Flöckchen im Pudding schmelzen
lassen. Haselnüsse unterrühren. Pudding abkühlen lassen, dabei immer
wieder umrühren, damit er keine Haut bildet. Pudding in
Portionsschälchen füllen und mit Kakao, Mandelblättchen und Früchten
verzieren.

Nährwerte: pro Portion ca. 360 Kalorien, 13 g Fett; 0,95 DM

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