Bergische Nudelschlacht

Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		KOSTEN FÜR ZUTATEN DM 10,17
1		Glas Blutwurst
1	Packung	Erdnüsse
1		Glas Leberwurst
1		Glas Oliven
1	Packung	BUITONI Spaghetti
2		Tomaten
1	Packung	Rucola
2		Zwiebeln

....

Kategorien
	Hauptspeise
	Tomaten

Zubereitung:
.	Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet. Vorspeise: Ruccolasalat mit Oliven-Tomatendressing Hauptspeise: Bergische Nudelschlacht Zubereitung der Hauptspeise: Bergische Nudelschlacht Für die Erdnußsauce eine halbe Zwiebel in Scheiben schneiden und in Butter andünsten, mit Weißwein ablöschen, reduzieren lassen und einen Becher Sahne sowie einen EL Senf, 1/2 Gemüsebrühwürfel und einige geschälte Erdnüsse hineinrühren. Die Spaghetti in Salzwasser abkochen. Die Leberwurst mit einem Ei und kleingeschnittenem Weißbrot kräftig vermengen, Klößchen formen und in heißem Wasser ziehen lassen. Die Blutwurst in Scheiben schneiden, in Mehl wenden und in Olivenöl anbraten. Dekoriert wird das Gericht mit einer gefächerten Tomatenhälfte, frischer Petersilie und frischem Schnittlauch.

Zubereitung:

Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.

Vorspeise:
Ruccolasalat mit Oliven-Tomatendressing
Hauptspeise:
Bergische Nudelschlacht

Zubereitung der Hauptspeise:
Bergische Nudelschlacht

Für die Erdnußsauce eine halbe Zwiebel in Scheiben schneiden und in
Butter andünsten, mit Weißwein ablöschen, reduzieren lassen und einen
Becher Sahne sowie einen EL Senf, 1/2 Gemüsebrühwürfel und einige
geschälte Erdnüsse hineinrühren. Die Spaghetti in Salzwasser abkochen.
Die Leberwurst mit einem Ei und kleingeschnittenem Weißbrot kräftig
vermengen, Klößchen formen und in heißem Wasser ziehen lassen. Die
Blutwurst in Scheiben schneiden, in Mehl wenden und in Olivenöl
anbraten. Dekoriert wird das Gericht mit einer gefächerten
Tomatenhälfte, frischer Petersilie und frischem Schnittlauch.

zurück liste weiter

Aufgerufen: 207

Luisa Rezepte . Anna's Übersicht

Full List