Rezept für 2 - Portionen
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Zubereitung: | |
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. | Nudeln in Stücke brechen und in reichlich Salzwasser mit Öl nach Packungsanweisung bißfest kochen. Rukola verlesen entstielen abspülen und die großen Blätter in Streifen schneiden. Walnußkerne in einer Pfanne ohne Fett rösten. Fett zerlaßen, Semmelbrösel dazugeben und leicht bräunen. Die abgetropften Nudeln dazugeben. Rucolablätter unterheben. Mit Walnußkernen bestreün. Nährwerte: pro Portion ca. 990 Kalorien |
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