Deutsches Traum

Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		KOSTEN FÜR ZUTATEN DM 13,65
200	Gramm	GERVAIS Hüttenkäse
500	Gramm	Erdbeeren
1		Stück Leberkäse
1		Piccolo
1		Orange
1		Glas STOLLENBERG
		Schwarzwurzeln
1		Zucchini

....

Kategorien
	Hauptspeise
	Tomaten

Zubereitung:
.	Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet. Hauptspeise: Deutsches Traum Dessert: Erdbeerrosette mit Hüttenkäse und Sekt Zubereitung der Hauptspeise: Deutsches Traum Den Leberkäse in einer Pfanne mit Sonnenblumenöl anbraten und die in Stifte geschnittene Zucchini dazugeben. Für die Sauce ein Stück Butter zerlassen, mit 2 EL Mehl abstäuben, mit Weißwein ablöschen, mit Sahne auffüllen und mit etwas Milch reduzieren. Anschließend mit einem Brühwürfel abschmecken und die Schwarzwurzeln sowie etwas Petersilie dazugeben. Ein Spiegelei braten und mit einer Form rund um das Eigelb ein "Herz" ausstechen. Serviert wird der Leberkäse auf der Sauce, das Spiegelei-Herz darauflegen und mit den Zucchinistiften garnieren.

Zubereitung:

Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.

Hauptspeise:
Deutsches Traum
Dessert:
Erdbeerrosette mit Hüttenkäse und Sekt

Zubereitung der Hauptspeise:
Deutsches Traum

Den Leberkäse in einer Pfanne mit Sonnenblumenöl anbraten und die in
Stifte geschnittene Zucchini dazugeben. Für die Sauce ein Stück Butter
zerlassen, mit 2 EL Mehl abstäuben, mit Weißwein ablöschen, mit Sahne
auffüllen und mit etwas Milch reduzieren. Anschließend mit einem
Brühwürfel abschmecken und die Schwarzwurzeln sowie etwas Petersilie
dazugeben. Ein Spiegelei braten und mit einer Form rund um das Eigelb
ein "Herz" ausstechen. Serviert wird der Leberkäse auf der Sauce, das
Spiegelei-Herz darauflegen und mit den Zucchinistiften garnieren.

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