KRAUT-SANDWICH

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Rezept für 1 - Portionen

Zutaten
Menge Einheit Zutat
50 Gramm Saürkraut
0.5 klein Rote Paprikaschote
2 Scheibe Roggenmischbrot
2 Esslöffel Paprika- oder Kräuterquark
1 Esslöffel Röstzwiebeln
2 Scheibe Cervelatwurst; oder feine
  Salami
....
Kategorien
! Vorspeise
  Kalt
Zubereitung:
. Saürkraut abtropfen laßen. Paprikaschote entkernen und in sehr
feine Ringe schneiden. Brotscheiben mit Paprikaquark bestreichen.
Eine mit Saürkraut, Röstzwiebeln, aufgerollter Cervelatwurst und
Paprikaringen belegen, mit der zweiten Brotscheibe abdecken und qür
halbieren.

Nährwerte: pro Portion ca. 405 Kalorien, 17 g Fett, 10 g
Ballaststoffe

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