Frühlingssalat Fitmacher

Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		KOSTEN FÜR ZUTATEN DM 14,14
10		Champignons
1	Dose	BONDÜLL Mais
1		Melone
1		Glas LIBBYS Spargel
1		Salatgurke
150	Gramm	Schinken gekocht
1		Glas Tomaten eingelegt

....

Kategorien
	Hauptspeise
	Tomaten

Zubereitung:
.	Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet. Hauptspeise: Frühlingssalat Fitmacher Dessert: Melonenkaltschale Zubereitung der Hauptspeise: Frühlingssalat Fitmacher 2 Spargelstangen in Schinkenscheiben einrollen. Den restlichen Spargel in 5cm lange Stücke schneiden. Die eingelegten Tomaten, Champignons und den Schinken kleinschneiden. Die Gurke halbieren und entkernen. Aus einer Hälfte kleine Kügelchen stechen, die andere Hälfte in kleine Stifte tournieren. Einen Champignon als Dekoration nach Belieben tournieren und in 1/4 l.Wasser garen. 2 Scheiben Toastbrot von der Rinde befreien, in kleine Würfel schneiden und in einer Pfanne mit Butter golgelb braten. Die Champignons in einer Pfanne mit Olivenöl bei schwacher Hitze anbraten, Mais, Schinken, Tomaten und Gurken dazugeben, mit Salz und Pfeffer würzen und alles ca. 2 min. anschwenken. Kleingeschnittene Petersilie und Schnittlauch dazugeben und mit den Croutons und dem Spargel auf einem Teller servieren.

Zubereitung:

Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.

Hauptspeise:
Frühlingssalat Fitmacher
Dessert:
Melonenkaltschale

Zubereitung der Hauptspeise:
Frühlingssalat Fitmacher

2 Spargelstangen in Schinkenscheiben einrollen. Den restlichen Spargel
in 5cm lange Stücke schneiden. Die eingelegten Tomaten, Champignons und
den Schinken kleinschneiden. Die Gurke halbieren und entkernen. Aus
einer Hälfte kleine Kügelchen stechen, die andere Hälfte in kleine
Stifte tournieren. Einen Champignon als Dekoration nach Belieben
tournieren und in 1/4 l.Wasser garen. 2 Scheiben Toastbrot von der Rinde
befreien, in kleine Würfel schneiden und in einer Pfanne mit Butter
golgelb braten. Die Champignons in einer Pfanne mit Olivenöl bei
schwacher Hitze anbraten, Mais, Schinken, Tomaten und Gurken dazugeben,
mit Salz und Pfeffer würzen und alles ca. 2 min. anschwenken.
Kleingeschnittene Petersilie und Schnittlauch dazugeben und mit den
Croutons und dem Spargel auf einem Teller servieren.

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