RIESENGARNELEN MIT KNOBLAUCH UND ZITRONE

Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
8		Rohe Riesengarnelen
		mit Kopf a 100 g
2		Knoblauchzehen
1		Unbehandelte Zitrone
8	Esslöffel	Olivenöl

....

Kategorien
!	Krustentier
	Garnele

Zubereitung:
.	Garnelen abspülen. Grob gehackten Knoblauch, Zitronenstücke und Olivenöl mischen. Die Garnelen dazugeben und mindestens eine Stunde durchziehen laßen. Garnelen auf dem Rost von jeder Seite etwa drei Minuten grillen. Wenn sie die Garnelen nicht nach dem Grillen aus der Schale lösen wollen, vor dem Marinieren Kopf und Schale entfernen. Mit einem spitzen Meßer den Garnelenrücken leicht einschneiden und den dunklen Darmfaden entfernen. Dann von jeder Seite nur zwei Minuten vorsichtig grillen. Nährwerte: pro Portion ca. 255 Kalorien, 20 g Fett

Zubereitung:

Garnelen abspülen. Grob gehackten Knoblauch, Zitronenstücke und
Olivenöl mischen. Die Garnelen dazugeben und mindestens eine Stunde
durchziehen laßen. Garnelen auf dem Rost von jeder Seite etwa drei
Minuten grillen.

Wenn sie die Garnelen nicht nach dem Grillen aus der Schale lösen
wollen, vor dem Marinieren Kopf und Schale entfernen. Mit einem
spitzen Meßer den Garnelenrücken leicht einschneiden und den
dunklen Darmfaden entfernen. Dann von jeder Seite nur zwei Minuten
vorsichtig grillen.

Nährwerte: pro Portion ca. 255 Kalorien, 20 g Fett

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