Hühnerbeingeschnetzeltes an Vollkornnudeln

Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		KOSTEN FÜR ZUTATEN DM 14,58
1		Blumenkohl (grün)
1		Hühnchenkeule
1	Packung	Pflaumen(getrocknet)
1	Packung	Sojasprossen
1	Packung	SCHNEEKOPPE Weizenkleie
250	Gramm	Vollkornnudeln

....

Kategorien
	Hauptspeise
	Paprika

Zubereitung:
.	Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet. Hauptspeise: Hühnerbeingeschnetzeltes an Vollkornnudeln Dessert: Weizenkleieplätzchen auf Pflaumensauce Zubereitung der Hauptspeise: Hühnerbeingeschnetzeltes an Vollkornnudeln Die Vollkornnudeln in Salzwasßer abkochen, abschrecken und mit frisch geriebenem Muskat abschmecken. Blumenkohlröschen kochen. Den Hühnerschenkel auslösen, schnetzeln, in Olivenöl anbraten, mit Weißwein ablöschen, einen Becher Sahne dazugeben und einkochen lassen. Mungobohnenkeime, frischgehackte Petersilie und einen Spritzer Sojasauce unter das Geschnetzelte rühren. Serviert wird das Geschnetzelte auf den Nudeln, die Blumenkohlröschen werden am Tellerrand dekoriert.

Zubereitung:

Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.

Hauptspeise:
Hühnerbeingeschnetzeltes an Vollkornnudeln
Dessert:
Weizenkleieplätzchen auf Pflaumensauce

Zubereitung der Hauptspeise:
Hühnerbeingeschnetzeltes an Vollkornnudeln

Die Vollkornnudeln in Salzwasßer abkochen, abschrecken und mit frisch
geriebenem Muskat abschmecken. Blumenkohlröschen kochen. Den
Hühnerschenkel auslösen, schnetzeln, in Olivenöl anbraten, mit Weißwein
ablöschen, einen Becher Sahne dazugeben und einkochen lassen.
Mungobohnenkeime, frischgehackte Petersilie und einen Spritzer Sojasauce
unter das Geschnetzelte rühren. Serviert wird das Geschnetzelte auf den
Nudeln, die Blumenkohlröschen werden am Tellerrand dekoriert.

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