Hähnchenbrust im Lauchmantel

Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		KOSTEN FÜR ZUTATEN DM 12,84
1	Dose	Bohnen
1		Avocado
250	Gramm	Hähnchenbrust
1	Packung	Haselnüsse
1		Feige
1		Porree
1		Peperoni

....

Kategorien
	Hauptspeise
	Tomaten

Zubereitung:
.	Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet. Hauptspeise: Hähnchenbrust im Lauchmantel Dessert: Haselnuss-Feigenbowle Zubereitung der Hauptspeise: Hähnchenbrust im Lauchmantel Den vorderen Teil des Lauchs kleinschneiden, in Butter andünsten, mit Salz und Pfeffer abschmecken und die Bohnen dazugeben. De Lauchblätter blanchieren. Die Hähnchenbrust in drei Stücke teilen, salzen und pfeffern, mit dem blanchierten Lauch umwickeln und in einer Grillpfanne mit Olivenöl anbraten. Im Ofen weitergaren. Für die Soße die Avocado halbieren, aushöhlen und das Avocadofleisch kleinschneiden. In einem Topf mit Butter andünsten, salzen und pfeffern, mit 150 ml. Sahne ablöschen und eine 1/2 entkernte, zerkleinerte Peperoni einrühren. Alles pürieren und bei schwacher Hitze köcheln lassen. Die Fleischstücke auf der Avocadosoße um dem Bohnen - Lauch herum drapieren.

Zubereitung:

Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.

Hauptspeise:
Hähnchenbrust im Lauchmantel
Dessert:
Haselnuss-Feigenbowle

Zubereitung der Hauptspeise:
Hähnchenbrust im Lauchmantel

Den vorderen Teil des Lauchs kleinschneiden, in Butter andünsten, mit
Salz und Pfeffer abschmecken und die Bohnen dazugeben. De Lauchblätter
blanchieren. Die Hähnchenbrust in drei Stücke teilen, salzen und
pfeffern, mit dem blanchierten Lauch umwickeln und in einer Grillpfanne
mit Olivenöl anbraten. Im Ofen weitergaren. Für die Soße die Avocado
halbieren, aushöhlen und das Avocadofleisch kleinschneiden. In einem
Topf mit Butter andünsten, salzen und pfeffern, mit 150 ml. Sahne
ablöschen und eine 1/2 entkernte, zerkleinerte Peperoni einrühren. Alles
pürieren und bei schwacher Hitze köcheln lassen. Die Fleischstücke auf
der Avocadosoße um dem Bohnen - Lauch herum drapieren.

zurück liste weiter

Aufgerufen: 193

Luisa Rezepte . Anna's Übersicht

Full List