Früchtebrot (Variante)

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Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge Einheit Zutat
3 Eier
125 Gramm Zucker
125 Gramm Mehl
1 Packung Backpulver
75 Gramm Zitronat
25 Gramm Orangeat
125 Gramm Haselnüsse
50 Gramm Rosinen in Rum
125 Gramm Datteln
125 Gramm Sultaninen
  Etwas gemahlene Haselnüsse
  Zimt; nach Geschmack
....
Kategorien
! Backen
  Kuchen
  Weihnacht
Zubereitung:
. Alle Zutaten zu einem Teig verarbeiten und daraus anschließend einen
Stollen formen. Diesen bei 180 Grad 75 Minuten backen.

Nach 1 Stunde den Stollen mit einer Alu-Folie abdecken.

Das fertige Früchtebrot vor dem Verzehr etwa 1 Woche gut durchziehen
laßen.

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