Kalbsbrust in Senfkruste an Pilzragout

Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		KOSTEN FÜR ZUTATEN DM 14,10
250	Milliliter	MÜLLER Buttermilch
1	Packung	Frühlingsrollenteig
300	Gramm	Kalbsbrust
1	Dose	Lychees
1		Glas STOLLENBERG Kirschen
100	Gramm	Pilze
3		Möhren

....

Kategorien
	Hauptspeise
	Paprika

Zubereitung:
.	Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet. Hauptspeise: Kalbsbrust in Senfkruste an Pilzragout Dessert: Süsse Frühlingsrollen Zubereitung der Hauptspeise: Kalbsbrust in Senfkruste an Pilzragout Den Reis kochen. Die Kalbsbrust von den Sehnen entfernen und sie in einer Pfanne mit Öl anbraten. Für die Senfkruste Butter in einem Topf zerlassen, feingeriebenes Weissbrot und Senf dazugeben, verrühren und das Fleisch damit bestreichen. Im Ofen ca. 8 min. weitergaren lassen. 3 Möhren schälen, tournieren (in gleiche Form bringen) und kochen. Die Pilze kleinschneiden und in einer Pfanne mit Butter 1 1/2 Minuten anbraten. Mit Pfeffer und Salz würzen. Das Fleisch auf den Reis geben , die Möhrchen darüber anrichten und das Pilzragout am Rand drapieren.

Zubereitung:

Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.

Hauptspeise:
Kalbsbrust in Senfkruste an Pilzragout
Dessert:
Süsse Frühlingsrollen

Zubereitung der Hauptspeise:
Kalbsbrust in Senfkruste an Pilzragout

Den Reis kochen. Die Kalbsbrust von den Sehnen entfernen und sie in
einer Pfanne mit Öl anbraten. Für die Senfkruste Butter in einem Topf
zerlassen, feingeriebenes Weissbrot und Senf dazugeben, verrühren und
das Fleisch damit bestreichen. Im Ofen ca. 8 min. weitergaren lassen. 3
Möhren schälen, tournieren (in gleiche Form bringen) und kochen. Die
Pilze kleinschneiden und in einer Pfanne mit Butter 1 1/2 Minuten
anbraten. Mit Pfeffer und Salz würzen. Das Fleisch auf den Reis geben ,
die Möhrchen darüber anrichten und das Pilzragout am Rand drapieren.

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