SCHINKENRÖLLCHEN MIT SPARGEL

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Rezept für 15 - STUECK

Zutaten
Menge Einheit Zutat
205 Gramm Glas Stangenspargel
  (Abtropfgewicht)
15 Scheibe Gekochter Schinken; a ca.
  30 g
150 Gramm Salat-Mayonnaise
  Gewürzgurken
  Krause Petersilie
....
Kategorien
! Fleisch
  Pökel
  Schinken
  Spargel
Zubereitung:
. Die Spargelstangen abtropfen laßen. Jede Schinkenscheibe mit etwas
Salat-Mayonnaise bestreichen. Eine Spargelstange auf jede Scheibe
legen und aufrollen. Schinkenröllchen auf eine Platte legen.
Gewürzgurken halbieren und der Länge nach fächerartig
einschneiden. Schinkenröllchen mit Gewürzgurken und kleinen
Petersilienbüscheln verzieren (pro Stück ca. 125 Kalorien, 9 g
Fett).

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