Tofu-Auberginen-Türmchen

Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		KOSTEN FÜR ZUTATEN DM 11,94
1	Packung	Bandnudeln grün
1		Aubergine
1	Packung	Mohn
1	Packung	Tofu
3		Tomaten
1		Zucchini

....

Kategorien
	Hauptspeise
	Paprika

Zubereitung:
.	Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet. Hauptspeise: Tofu-Auberginen-Türmchen Dessert: MohncrÞme Zubereitung der Hauptspeise: Tofu-Auberginen-Türmchen Die Nudeln in Salzwasser kochen. Die Zucchini und zweieinhalbTomaten in kleine Würfel schneiden und in einer Pfanne in Öl anbraten. Tomatenmark, frische Kräuter und zwei zerkleinerte Knoblauchzehen hinzufügen. Die fertig gekochten Nudeln mit in die Pfanne geben. Die Auberginen in Scheiben schneiden und 5 der Scheiben in einer Pfanne in Olivenöl anbraten. Den Tofu in Scheiben schneiden. Aus den Tofu- und den gebratenen Auberginenscheiben ein Türmchen bauen; dieses in den Ofen stellen und fertig garen. Die übriggebliebene Tomatenhälfte in Scheiben schneiden und mit dem Gemüse, den Nudeln und dem Türmchen auf einem Teller anrichten. Das Ganze mit Schnittlauch verzieren.

Zubereitung:

Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.

Hauptspeise:
Tofu-Auberginen-Türmchen
Dessert:
MohncrÞme

Zubereitung der Hauptspeise:
Tofu-Auberginen-Türmchen

Die Nudeln in Salzwasser kochen. Die Zucchini und zweieinhalbTomaten in
kleine Würfel schneiden und in einer Pfanne in Öl anbraten. Tomatenmark,
frische Kräuter und zwei zerkleinerte Knoblauchzehen hinzufügen. Die
fertig gekochten Nudeln mit in die Pfanne geben. Die Auberginen in
Scheiben schneiden und 5 der Scheiben in einer Pfanne in Olivenöl
anbraten. Den Tofu in Scheiben schneiden. Aus den Tofu- und den
gebratenen Auberginenscheiben ein Türmchen bauen; dieses in den Ofen
stellen und fertig garen. Die übriggebliebene Tomatenhälfte in Scheiben
schneiden und mit dem Gemüse, den Nudeln und dem Türmchen auf einem
Teller anrichten. Das Ganze mit Schnittlauch verzieren.

zurück liste weiter

Aufgerufen: 197

Luisa Rezepte . Anna's Übersicht

Full List