Variation von Aubergine und Schweinefleisch

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Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge Einheit Zutat
  KOSTEN FÜR ZUTATEN DM 14,60
1 Aubergine
1 Apfel grün
1 Apfel rot
1 Packung AURORA Griess
250 Gramm KARWENDEL Kräuterfrischkäse
1 Flasche Kaluah
1 Bund Möhren
250 Gramm Schweineschnitzel
....
Kategorien
  Hauptspeise
  Paprika
Zubereitung:
. Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.

Hauptspeise:
Variation von Aubergine und Schweinefleisch
Dessert:
Griessapfel gefüllt

Zubereitung der Hauptspeise:
Variation von Aubergine und Schweinefleisch

Das Schweineschnitzel in drei Stücke schneiden, plattieren, mit Pfeffer
und Salz würzen und in einer Pfanne mit Olivenöl anbraten. Die Möhren
(fünf) in Form bringen, indem sie auf gleicher Höhe halbiert werden. Den
hinteren Teil schälen und im Wasser kochen. Die Aubergine in Scheiben
schneiden, diese mehlieren und in einer Grillpfanne mit Olivenöl braten.
250 ml. Sahne in einem Topf aufsetzen, Frischkäse dazugeben und unter
regelmässigem Rühren köcheln. Eine Toastbrotscheibe diagonal halbieren
und in einer Pfanne rösten.

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