Beschwipster Obstsalat

Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
2		Äpfel
2		Pfirsiche
4		Aprikosen
250	Gramm	Erdbeeren
0.5		Ananas
1		Banane
1		Zitrone (Saft)
2	Esslöffel	Kokosraspeln
2	Esslöffel	Mandelblättchen
5	Esslöffel	Cointreau

....

Kategorien
!	Salat
	Kalt
	Obst

Zubereitung:
.	Äpfel schälen, Kerngehäuse entfernen und kleinschneiden. Aprikosen und Pfirsiche waschen, entsteinen und kleinschneide . Erdbeeren waschen, halbieren. Ananas in Scheiben schneiden, die äußere haut und den harten Kern entfernen, kleinschneiden. Banane schälen, in Scheiben schneiden. Früchte in eine Schüssel füllen. Zitronensaft und Cointreau zugeben, unterheben. Zugedeckt 1 bis 2 Std. kühlstellen. Kokosflocken, Mandelblättchen darüberstreuen.

Zubereitung:

Äpfel schälen, Kerngehäuse entfernen und kleinschneiden. Aprikosen
und Pfirsiche waschen, entsteinen und kleinschneide . Erdbeeren
waschen, halbieren. Ananas in Scheiben schneiden, die äußere haut und
den harten Kern entfernen, kleinschneiden. Banane schälen, in
Scheiben schneiden.

Früchte in eine Schüssel füllen. Zitronensaft und Cointreau zugeben,
unterheben. Zugedeckt 1 bis 2 Std. kühlstellen. Kokosflocken,
Mandelblättchen darüberstreuen.

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