Aprikosen-Trifle

Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
200	Gramm	Löffelbiskuits
5	Esslöffel	Orangensaft
6	Esslöffel	Sherry
300	Gramm	Aprikosen aus der Dose
		oder frische Himbeeren
1	Esslöffel	Puderzucker
0.5	Liter	Milch
2	Esslöffel	Zucker
1	Packung	Vanillepudding-Pulver
3	Esslöffel	Creme fraiche
250	Gramm	Schlagsahne
1	Packung	Vanillezucker
30	Gramm	Mandelsplitter

....

Kategorien
!	Süß
	Kalt
	Aprikose

Zubereitung:
.	Gebäck in 3 cm große Stücke schneiden. Orangensaft und Sherry mischen, darüber gießen, ca. 30 Minuten ziehen lassen. Aprikosen abgießen und klein schneiden. Pudding mit Milch und Zucker nach Anweisung kochen. Creme fraiche unter den abgekühlten Pudding rühren. Schlagsahne mit Vanillezucker steif schlagen. Abwechselnd Gebäckstücke, Mandelsplitter, Früchte, Vanillepudding und Schlagsahne in eine große Glasschüssel einschichten, ca. 1 Stunde kalt stellen. Wenn Kinder miteßen, Sherry durch Orangensaft ersetzen.

Zubereitung:

Gebäck in 3 cm große Stücke schneiden. Orangensaft und Sherry
mischen, darüber gießen, ca. 30 Minuten ziehen lassen. Aprikosen
abgießen und klein schneiden.

Pudding mit Milch und Zucker nach Anweisung kochen. Creme fraiche
unter den abgekühlten Pudding rühren. Schlagsahne mit Vanillezucker
steif schlagen.

Abwechselnd Gebäckstücke, Mandelsplitter, Früchte, Vanillepudding und
Schlagsahne in eine große Glasschüssel einschichten, ca. 1 Stunde
kalt stellen.

Wenn Kinder miteßen, Sherry durch Orangensaft ersetzen.

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