Rezept für 1 - Rezept
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| Zubereitung: | |
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| . | Mehl in ein 1 l-Konfitürenglas geben, gut mit Waßer und Honig verrühren. Das Glas zubinden mit einem Stück Gaze oder Kafeefilterpapier (mit Faden oder Gummiring). An einem warmen Ort stellen. Alle 12 Stunden gut umrühren. Nach 24 Stunden kann der Saürteig zum ersten Mal eingesetzt werden. |
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