Rezept für 4 - Portionen
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| Zubereitung: | |
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| . | Die Zwiebel in viel Butterfett glasig dünsten, die eingeweichten Brotstücke dazugeben und Farbe annehmen laßen. Mit dem geriebenen Käse überstreün und auf beiden Seiten eine Kruste entstehen laßen. Mit Apfelmus oder grünem Salat servieren. |
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