Zitronengras-Reis-Suppe mit Shrimps

Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		KOSTEN FÜR ZUTATEN DM 14,39
1	Packung	Garnelen
1		Melone
4		Scheibe Parmaschinken
1		Glas Oliven grün
1		Glas Mangochutney
1	Bund	Radieschen
2		Stangen Zitronengras

....

Kategorien
	Hauptspeise
	Tomaten

Zubereitung:
.	Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet. Hauptspeise: Zitronengras-Reis-Suppe mit Shrimps Dessert: Melonencocktail mit Mangosauce Zubereitung der Hauptspeise: Zitronengras-Reis-Suppe mit Shrimps Ca. einen halben Liter Wasser mit einem Brühwürfel aufsetzen, Zitronengras schräg in größere Stücke zerteilen und in die Brühe geben. Zwei EL ungekochten Reis dazugeben und kochen lassen. Kurz vor dem Servieren die Garnelen in die Suppe legen, Suppe vom Herd nehmen, Garnelen durchziehen lassen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Vier bis fünf Knoblauchzehen schälen, grob hacken und im Backöl fritieren (Vorsicht, wird sehr schnell schwarz). Die Suppe mir dem fritierten Knoblauch dekorieren.

Zubereitung:

Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.

Hauptspeise:
Zitronengras-Reis-Suppe mit Shrimps
Dessert:
Melonencocktail mit Mangosauce

Zubereitung der Hauptspeise:
Zitronengras-Reis-Suppe mit Shrimps

Ca. einen halben Liter Wasser mit einem Brühwürfel aufsetzen,
Zitronengras schräg in größere Stücke zerteilen und in die Brühe geben.
Zwei EL ungekochten Reis dazugeben und kochen lassen. Kurz vor dem
Servieren die Garnelen in die Suppe legen, Suppe vom Herd nehmen,
Garnelen durchziehen lassen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Vier
bis fünf Knoblauchzehen schälen, grob hacken und im Backöl fritieren
(Vorsicht, wird sehr schnell schwarz). Die Suppe mir dem fritierten
Knoblauch dekorieren.

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