GORGONZOLASAUCE

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Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge Einheit Zutat
50 Gramm Butter
150 Gramm Gorgonzola
5 Esslöffel Sahne
  Centiliter Cognac
....
Kategorien
! Saucen
  Marinaden
Zubereitung:
. Butter schmelzen. Gorgonzola mit der Gabel zerdrücken.

Butter, Gorgonzola und Rahm auf kleinstem Feuer zu einer Creme
verrühren, einige Minuten köcheln laßen. Schnaps beigeben.

Gorgonzolasauce kann auch als Sauce zu Nudeln, Spaghetti usw.
verwendet werden!

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