CHORIATIKI (GRIECHISCHER BAÜRNSALAT)

Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		Einige Kopfsalatblätter
6		Tomaten
1		Gurke
1		Zwiebel
1		Handvoll schwarze Oliven
100	Gramm	Feta (griechischer
		Schafskäse)
		Getrocknetes Oregano
		Weißweineßig
		Olivenöl
		Salz & Pfeffer

....

Kategorien
!	Gemüse
	Frisch
	Salat
	Feta

Zubereitung:
.	Tomaten achteln, Zwiebel in nicht zu feine Scheiben, Gurke in halbierte 1/2 cm dicke Stücke schneiden. Alles in eine Schüssel geben, Oliven daruntermischen. Aus Weißweineßig, Salz, Pfeffer und Olivenöl eine Marinade herstellen und den Salat damit anmachen. Vier Teller mit Blattsalat auslegen, den Salat darauf anrichten. Den in Würfel geschnittenen Fetakäse auf dem Salat verteilen und zum Schluß das Ganze mit getrocknetem Oregano gut bestreün.

Zubereitung:

Tomaten achteln, Zwiebel in nicht zu feine Scheiben, Gurke in
halbierte 1/2 cm dicke Stücke schneiden. Alles in eine Schüssel
geben, Oliven daruntermischen. Aus Weißweineßig, Salz, Pfeffer und
Olivenöl eine Marinade herstellen und den Salat damit anmachen.
Vier Teller mit Blattsalat auslegen, den Salat darauf anrichten.

Den in Würfel geschnittenen Fetakäse auf dem Salat verteilen und
zum Schluß das Ganze mit getrocknetem Oregano gut bestreün.

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