Beerengrütze (Trennkost)

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Rezept für 1 - Portionen

Zutaten
Menge Einheit Zutat
200 Gramm Saisonbeeren; geputzt
2 Esslöffel Frutilose (Reformhaus)
1 Esslöffel Zitronensaft
4 Esslöffel Bindemittel, pflanzlich
2 Esslöffel Sahne, süß; geschlagen
150 Milliliter Wasser
....
Kategorien
! Süß
  Kalt
  Grütze
  Beeren
  Trennkost
Zubereitung:
. Die Beeren putzen und in Wasser kochen. Das gefärbte Wasser
auffangen, mit der Frutilose süßen, Zitronensaft zugeben und
aufkochen lassen.

Früchte und Bindemittel zugeben und alles kurz aufwallen lassen.

Grütze abkühlen lassen, vor dem Verzehr kaltstellen und mit
Sahnetupfer garnieren.

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