KARTOFFELKUCHEN MIT HEFETEIG

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Rezept für 1 - BLECH

Zutaten
Menge Einheit Zutat
  BELAG
300 Gramm Kartoffeln; am Vortag
  gekocht, gepellt fein
  geraffelt
2 Teelöffel Mehl
  Salz
  Muskat
1 Esslöffel Butter; zerlaßen
  Evtl. etwas Milch
  GUSS
1 Esslöffel Butter; zerlaßen
1 Ei
3 Esslöffel Rahm,Salz
50 Gramm Rauchfleischwürfel
....
Kategorien
! Backen
  Pikant
  Hefe
Zubereitung:
. Die Zutaten des Belags zu einer streichfähigen Maße mischen, diese
auf den eingestochenen Boden geben. Die Zutaten für den Guss
vermengen, über den Belag geben. Den Kuchen auf unterster Schiene
im auf 200 Grad vorgeheizten Backofen ca. 1/2 Stunde backen.

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